Cassava Starch Market, Consommation et prévisions mondiales par produit

Le manioc est la matière première de plus en plus populaire pour l'extraction de l'amidon. Le manioc est la plus ancienne source d'amidon, après le maïs, le blé ou la pomme de terre. Les feuilles de manioc ont la forme la plus saine de protéines et de bêta-caroténoïdes, sont également utilisées comme légume et fourrage dans le monde. La matière première de manioc est une source relativement peu coûteuse d'amidon, qui comprend trois types : natif, modifié & édulcorant. Le marché de la fécule de manioc représentera une croissance considérable du TCAC au cours de la période de prévision. Selon le marché mondial de la fécule de manioc dépassera 8,1 milliards de dollars d'ici 2026.

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Près de la moitié de la consommation mondiale de manioc est concentrée dans deux régions, à savoir l'Amérique et l'Asie-Pacifique. Le manioc est de plus en plus populaire, en particulier dans les pays africains en raison de sa production et de l'augmentation rapide de sa population. Sur le marché mondial du manioc, la Thaïlande est le premier producteur suivi par le Vietnam et le Cambodge, bien que leur niveau de production n'ait pas été aussi élevé que celui du Nigeria. Outre la transformation du manioc en aliments, elle peut également être transformée pour l'alimentation des animaux, des confiseries et des boissons, la fabrication de corrugations et de papier, les produits non alimentaires et pharmaceutiques et les produits chimiques. La croissance future du marché de l'amidon de manioc semble très prometteuse en raison de son utilisation en Indonésie, aux États-Unis, en Chine et dans d'autres pays.

Des acteurs clés tels que Cargill, Ingredion, ADM (Archer Daniels, Midland Company) et Tate & Lyle sont dominés dans l'industrie mondiale du manioc ces dernières années. En juillet 2020, Cargill a ajouté le plus récent portefeuille d’édulcorants, qui a offert aux fabricants d’aliments et de boissons une réduction de 30 % du sucre. La pandémie Covid-19 a un impact sévère sur la chaîne d'approvisionnement et la production de l'industrie de l'amidon de manioc à l'échelle mondiale.

Le rapport de recherche de Renub intitulé "Cassava Starch Market, Consumption & Forecast, by Product (Native Starch, Modified Starch, Sweeteners), Region (Asia Pacific, Americas, Rest of World) Applications (Aliments transformés, confiseries et boissons, fabrication de produits de consommation et de papier, aliments pour animaux, produits pharmaceutiques et chimiques, non alimentaires) Entreprises (Ingredion, Cargill, Midland Company, Archer Daniels & Tate & Lyle)" étudie le marché et le volume de l'industrie mondiale de la fécule de manioc.

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Le marché mondial de la fécule de manioc a été divisé en

・ Consommation
・ Application
・ Région

Le rapport a été étudié sur 2 points essentiels.

Marché et consommation de fécule de manioc

・ Produits
・ Régions

Segmentation basée sur les produits

・ Amidon natif
・ Amidon modifié
・ Édulcorants

Segmentation basée sur la région

・ Amériques
・ Asie Pacifique
・ Le reste du monde

Segmentation basée sur l'industrie

・ Confiserie et boissons
・ Aliments transformés
・ Corruging et fabrication de papier
・ Alimentation
・ Produits pharmaceutiques et chimiques 
・ Autres produits non alimentaires

Analyse des sociétés

・ Cargill
・ Ingredion
・ Archer Daniels Midland Company   
・ Tate & Lyle

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